第五十四章

    “二氧化硫，是一种无色的气体，单独拿出来是有害的，但是想要酿造葡萄酒，又是必不可少的东西，要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用，净化发酵机制，提高葡萄酒的浓度，提高有机酸的含量，降低发挥酸的含量，增加色度，改善葡萄酒的味感质量，缓和异味，保持果香。”

    贾琮说着，看着一脸懵逼的吴宇笑了一下，“总之一句话，你的方法错了，也少了一种必要的东西。”

    这个人是在说笑吧！什么二氧化硫，什么氧化，什么有机酸，这些词汇没有一个是吴宇听过的。

    但是他隐隐感觉贾琮或许是真的掌握这种技术。

    “我也不和你说别的，如